毒出し野菜たっぷりのメニューにしました♪
○ヒヨコ豆の洋風炊き込みご飯>
豆類は腸の中で水分を含んで膨張し毒素を吸着しスムーズに排泄してくれます
今回特に好評だったメニュー！野菜ブイヨンと自家製トマトソースを加えて炊き込みました♪
○Detoxスープwithバジルソース
玉ねぎ・南瓜・いんげん・人参・トマト・じゃがいもにお豆、具沢山の美肌スープです
○蓮根ハンバーグwithきのこソース
蓮根には便秘解消・滋養強壮の効果があり、特に喉や気管支に良いと言われています
きのこはとても陰性な食べ物ですが陽性を緩和させ、免疫力を高める効果があると言われています
○キャベツrollサラダ
食物繊維たっぷりの切干大根、ミネラルたっぷりのわかめ、大葉、人参の蒸し煮をキャベツで巻きます
○胡瓜とみょうがの梅ドレッシング
胡瓜には利尿作用、余分な塩を排出してくれる働きがあります
デザートはrica先生からいただいた巨峰とスイカをいただきました～☆
夏に緩んだ体を寒い冬に向け少しずつ引き締めて行きたい秋。。。
根菜や雑穀などを取り入れ冬の寒さに負けない体作りをしていきましょう♪
